返回首页

250毫升淡奶油可以做多少提拉米苏?

297 2024-01-01 14:34 摩托车报价网

250毫升淡奶油可以做三到四杯提拉米苏

食材:淡奶油250毫升、马斯卡彭奶酪250克、咖啡酒50克、鲜牛奶80毫升、手指饼干100克、可可粉适量、打蛋器1个、硅胶刮刀1个、6寸蛋糕模具1个做法:

将淡奶油倒入盆中打发出丰富泡沫,打发时不要乱搅,在一个地方打发

将马斯卡彭倒入泡沫丰富的淡奶油中,继续打发。注意:同样,打发时不要乱搅,固定在一个地方打发一会儿,再换地方固定打发

将淡奶油和马斯卡彭打发至能看到明显纹路,可以提起,不掉,就可以了,放入冰箱冷藏待用。

将50g咖啡酒倒入盘中

再加入80ml纯牛奶搅拌均匀(牛奶根据不同品牌与咖啡酒的融和程度不同,一般用量在80-100ml)

将手指饼干正反面均沾上咖啡酒,注意:快速沾好,不要泡在里面,因为手指饼干吸附力很强

沾一根手指饼干,往模具中摆一根,将模具底部摆满。注意:塞的越满越好,能够将奶油涂抹均匀,而且切开时横断面看起来会很好看

在手指饼干上面涂抹一层奶油,越平滑越好。以此类推,在奶油上再铺一层饼干,然后再抹一层奶油

用网筛将可可粉均匀得撒在蛋糕表面。然后放入冰箱冷藏4小时。

给蛋糕脱模:脱模时用热毛巾捂模具周围数分钟,为的是好脱模,并且脱下来的较平整。完工,开吃喽。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片
热点提要

网站地图 (共325个专题215494篇文章)

返回首页