回答如下:如果巧克力在开快后出现吱吱声,这可能是因为巧克力中含有一些气泡或水分。当巧克力受热膨胀时,这些气泡或水分会被释放并引起吱吱声。这并不会影响巧克力的品质或安全性,只是一种正常现象。建议在存储巧克力时,尽量避免受潮或受热,以保持其最佳口感和品质。