相传,现在的广州(当时还未称广州)当时遇到大饥荒,人们颠沛流离,衣食不饱。
民间的疾苦感动了天上的神仙,于是神仙骑着五头体型颜色性别均不相同的山羊来到广州以打救当时的人,所谓“授人与鱼,不如授人与渔”,五羊嘴里的穗就是神仙用来打救世道的最根本方法,相传这样就为广州后来历朝历代兴旺奠定基础,所以广州又称“羊城”或者“穗城”,五羊含穗也来源于此