根据铃木UY125的规格和普利珠的重量,换装16克的普利珠可能会提高发动机的转速和动力输出。这可能会使铃木UY125的最高速度略微增加,但具体的速度提升取决于多种因素,如车辆的整体状况、驾驶者的体重和驾驶技巧等。因此,无法准确预测换装普利珠后的具体速度。建议在进行任何改装前,先咨询专业技师以确保安全和最佳性能。